3、 做法一,鲫鱼豆汤,这个可以选择小一些的鲫鱼,下面的方法做出来不用加一滴奶,汤汁浓稠好喝。 首先准备以下食材:鲫鱼,豆,小葱,姜,料酒,盐,鸡精,胡椒粉。 作步骤:鲫鱼清洗干净,去掉内脏去掉鱼鳞,再冲洗一下,控干水分备用。 准备一把小葱,把它个结,姜切成片备用。
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1、 一、葱烤鲫鱼 用料:鲫鱼200g、食用油10g、生姜2片、蒜2瓣、小葱30g、干辣椒5个、香醋3g、生抽15g 老抽3g、冰糖5g、水200g 作步骤 1 鲫鱼洗净擦干水分,抹少许盐腌10分钟。 作步骤 2 拍上少许淀粉,放入油锅中,中小火煎至两面金黄。
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4、 做法:1、鲫鱼好洗净沥干水,鱼籽喜欢吃的话,就洗净留着一会煎香做到汤里。 2、香菜与姜洗净,姜切片。 3、白萝卜切丝。 4、锅烧热,放油,把鱼放入煎。 5、一面煎挺好,翻另一面,再把鱼籽也放入一块煎香。 6、然后倒入适量的开水,注意一定要是开水哦,要不一会的汤可就不奶白色喽。
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