鲫鱼汤烧开后,即可加入盐、胡椒粉食用。
栗鱼具有补气健脾、利水消肿、散热解、通络降、理疝等。 可用于脾虚感冒。 胃病、食欲不振、消化不良、呕吐、母不足、饮水解渴、小肠疝气等症状。
鲫鱼所含蛋白质优质、完整、易消化吸收。 对于肝、肾、心脑管系统疾病患者来说是良好的蛋白质来源。 增强抗病能力,预防肝炎、肾炎、高压。 患有心管疾病、慢性支气管炎等疾病的患者可以经常食用。
适合慢性肾炎、水肿、肝硬化、营养不良引起的腹水水肿者,适合产后泌不通的,适合脾胃虚弱、营养不良者,适合童;麻疹初期、或患有麻疹、对麻疹蔓延不满的、出、慢性痢疾的宜食,感冒发烧时不宜过多食用;
饮食禁忌:鲫鱼不宜与大蒜、糖、芥菜、参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉以及中麦冬、厚朴同食。 吃鱼前后不要喝茶。