主料姜适量蒜适量葱适量淀粉适量辅料油适量盐适量烧工艺1 鲫鱼一条处理干净沥干水。2 切成段，抹上薄薄一层淀粉。3 不粘锅放油，下入鲫鱼两面煎。4 放入葱姜蒜煸香。5 加热水烧煮10分钟。6 调好糖醋汁(一酒二酱三糖四醋五水)。7 糖醋汁倒入锅中，加盐调味，烧煮15分钟收汁。8 酸甜味浓郁的鲫鱼。酸菜鱼的家常做法，简单美味，口感香嫩，肥而不腻的红烧猪蹄，一口气吃三块不解馋，颜值超高的南瓜饼，第一眼我是不舍得吃的😜，豆角这样做我能吃两
把鲫鱼每隔两厘米切一刀，如3.让后把鲫鱼中加入盐、花椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜涂抹均匀腌20分钟左右。留出1~2瓣蒜切成蒜末做糖醋酱汁噢糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。鲜嫩无比、酸
糖醋小鲫鱼的做法平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼都酥了，也不怕卡住了，小潺不想浪费太多油，所以是半煎半炸，需要的时间比较准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁油锅爆姜蒜，下调汁再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼，盖盖小火焖一会，再大火收汁，装盘，洒葱花