问题描述：
鲤鱼需要刮鱼鳞吗
问题解答：
我来补答鲤鱼在食用时可以不用去鳞。鲤鱼的鳞片非常有营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁，锌，钙和多种体必需的微量元素，以及胶质.鲤鱼鱼磷中还含有多种不饱和鲤鱼在食用时可以不用去鳞。这样的鲤鱼好吃，不用去鳞片肉质特别细嫩，一大盆不够吃，真过瘾，播放量2697、弹幕量2、点赞数50、投硬币枚数11、收数2、转发数3，
红烧鲤鱼要去鱼鳞。红烧鲤鱼的做法为： 一、主料：鲤鱼1条。二、辅料：葱1棵、姜适量、蒜适量、面粉适量三、调料：盐适量、料酒适量、味极鲜酱油适量、白糖少许、香叶3片、肉蔻1粒、辣椒1个、花椒适量、大料适量。鲤鱼不去鱼鳞通常不能吃。鲤鱼不去鱼鳞直接食用，可能会导致寄生虫感染，因为鱼鳞下可能存在寄生虫或其他病原体。若不慎摄入，可能会引发腹泻、腹痛等症状，严重时还可能出现过敏反应，因此不建议食用未处理完全的食
鱼鳞没有，就可以吃的。所以平时不吃，是因为这些东西不好作或者不好下关注做鱼不一定要去鳞，比如鲤鱼就不用去鳞。加载中10 0 收举报首先用刀背把鲤鱼拍晕，有助于清理，放在菜板上；如第二步：用刀背斜向鱼开始刮鱼鳞，如第三步：背上的鱼鳞刮干净后，再刮鱼鳍和鱼肚